February 7, 2012

Tocanita de linte



Ingrediente:
* 250 g linte uscata (verde)
* 2 rosii
* 2 morcovi
* 2 catei de usturoi
* 1 ardei kapia
* 1 ceapa rosie
* 1 foaie dafin
* 1 crenguta cimbru
* 1 legatura patrunjel
* 1 lingurita coriandru
* 1 lingurita tarhon
* sare, piper

Mod de preparare:
Lintea se pune la inmuiat  in apa rece, cu o seara inainte.
Legumele se curata, se spala si se toaca marunt.
Calim ceapa, usturoiul in ulei de masline incins, adaugam lintea, rosile, morcovul, jumatate de legatura de patrunjelul si acoperim cu apa.
Punem condimentele si lasam sa fiarba la foc mic timp de 40- 50 minute.
Adaugam la final restul de patrunjel,sare si piper.
Se serveste calda.



Pofta buna !

10 comments:

  1. Nu am mancat niciodata linte,dar imi place tare mult cum arata papica ta.

    ReplyDelete
  2. Nu am facut niciodata linte.Mancarea ta arata minunat,ma tenteaza sa incerc si eu.Felicitari!

    ReplyDelete
  3. Tocanita nu am facut niciodata, iar a ta arata delicios! Trebuie probata! Pup

    ReplyDelete
  4. Am descoperit si eu lintea de curand si mi-a placut tare mult !!

    ReplyDelete
  5. Niciodata nu e tarziu DiaMar...merita sa o incerci !!!

    ReplyDelete
  6. Multumesc Simona,Cristina,catkitchen !!!

    ReplyDelete