January 19, 2012

Salata cu oua de prepelita


Ingrediente
* 7 oua de prepelita
* 2 rosii
* 2 morcovi
* 2 ardei kapia
* 1 legatura de spanac
* 1 legatura salata verde
* 1 ridiche neagra
* 1 castravete
* maline verzi, negre
* mozzarella
* porumb
* ulei de masline
* otet balsamic
* sare


Mod de preparare
Fierbem ouale de prepelita, le lasam sa se raceasca, apoi le curatam de coaja.
Legumele se curata, se spala si se taie felii.
Intr-un bol mai mare punem salata, spanacul rupte bucati si adaugam celelalte legume.
Adaugam mozzarella taiata bucati mici, maslinele, ouale de prepelita taiate in doua, stropim cu putin ulei de masline, o lingurita de otet balsamic, sare si amestecam usor.
Apoi putem servi.


Pofta buna!

4 comments:

  1. Cred ca-i foarte buna! Si binenteles foarte sanatoasa! Pupici

    ReplyDelete
  2. Sunt in perioada salatelor... Arata bine salata ta!

    ReplyDelete