February 3, 2016

Varza de bruxelles cu rosii uscate si caju


Pentru iubitorii de varza de bruxelles va las astazi o reteta simpla si foarta gustoasa.
Despre varza de Bruxelles ar trebui sa stiti ca are un continut mare de vitamine ( A,B,C si E), minerale si acizi grasi esentiali Omega 3, un motiv foarte bun de a fi consumata cat mai des.

Ingrediente 
* 500 g varza de bruxelles
* 100 g rosii uscate 
* 30 g caju 
* sare de mare
* piper
* ulei de masline
* seminte de negrilica

January 8, 2016

Muffins cu menta si ciocolata


Cand iti este pofta de ceva dulce si timpul nu prea iti permite sa faci dulcuri care iti ocupa mult timp, cred ca muffins este solutia perfecta. 
Pentru muffins cu menta si ciocolata eu am ales sa inlocuiesc zaharul cu indulcitorul pe baza de stevie de la Green Sugar.

Ingrediente 

* 200 g faina
* 30 g amidon 
* 100 g indulcitor green sugar 
* 1 lingurita praf de copt
* 100 ml lapte
* 2 oua
* 80 ml ulei
* 80 ml sirop de menta concentrat 
* 100 g ciocolata 
* un praf de sare 


December 17, 2015

Smoothie cu telina, patrunjel,ghimbir, lime si seminte de susan negru


Ingrediente 

* 1 legatura patrunjel
* cateva fire de frunze de telina
* ghimbir proaspat 
* apa plata
* 1/2 lime 
* 1lingura seminte de susan negru 

Smoothie cu kaki,physalis si seminte de psyllium


Ingrediente 

* 1 kaki 
* fructe de physalis
* 100 ml apa plata
* 1 lingura miere de albine
* 1 lingura  seminte de psyllium

Smoothie cu visine si rodie


Ingrediente 

* 150 g visine
* 150 g seminte de rodie
* 100 ml apa plata
* 1 lingura miere de albine 

December 14, 2015

Smoothie cu mere,banane si scortisoara


Ingrediente 

* 2 mere
* 2 banane
* 100 ml apa plata
* 1 lingura miere de albine 
* 1/2 lingurita scortisoara pudra
* 1/2 lingurita nucusoara pudra 

December 5, 2015

Cosulete umplute cu salata de icre si rodie


Imi plac foarte mult icrele, dar cel mai mult cele facute in casa decat cele cumparate.
Va prezint de aceasta data cateva cosulete umplute cu  salata de icre si rodie.

Ingrediente

* 400 g aluat de foietaj
* 50 gr icre de peste
* 50 g gris fiert cu lapte
* 5 linguri lapte
* 2 linguri suc de lamaie
* 3 linguri apa minerala
* 1 ceapa mica 
* 300 ml ulei 
* seminte de rodie 
* negrilica
* marar

November 15, 2015

Orez picant cu naut si nuci




Ingrediente

* 200 g orez   
* 100 g naut 
* 100 g nuci  
* 1 morcov 
* 1 ardei kapia
* 1 lingura baharat (condimente arabesti)
* cardamom
* scortisoara
* boia de ardei iute
* sare de mare     
* ulei de masline